Resepi Terung Goreng

Labels: | at Wednesday, January 04, 2012

Bahan-bahan :

  • 3 biji terung panjang
  • 3 sudu cili kisar..(cili kering @ cili boh)
  • 10 ekor udang kering (direndam air panas) 
  • Bawang Besar (bwg holland) (potong bulat)
  • Bawang Putih(tumbuk lumat/blender)
  • Bawang merah(tumbuk lumat/blender)
  • Garam
  • Gula
  • Minyak masak
  • Aji no moto

Cara-cara :

  • Potong terung menyerong atau dibelah dua.Bersihkan & goreng terung dengan 2 sudu minyak hingga agak layu.
  •  Ketepikan terung yg telah di goreng tadi.Kemudian masukkan 2 sudu minyak ke dlm kuali. Setelah minyak panas,tumis bwg putih,bwg merah & cili kisar hingga garing. Masukkan udang kering & goreng garing.Masukkan bawang besar.Tambah garam,gula & aji no moto..
  • Biarkan cili & bahan2 lain masak, tutup api. Masukkan terung goreng tadi dan gaul rata. Sedia utk di hidang.. 



Kalo aku mkn nasi ngn terung sambal ni,fuhh..mmg bertambah laa..haha..(bdn je kecik,mkn byk..ngee) 5 bintang utk aku kalo sal makan..hahaha..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

0 comments:

:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)
 
Free Backlinks